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Salteado de judías verdes con huevo y queso: apuesta por una cena saludable

La nutricionista almeriense María Rodríguez trae el menú con la colaboración de Vicasol

Judías verdes.

Judías verdes.Pixabay

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LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

La selección de los menús de esta sección, con la colaboración de Vicasolcorre a cargo de la nutricionista almeriense María Rodríguez.

Tu menú para este jueves 9 de diciembre.

Desayuno

Café con leche semidesnatada.


Tostada de pan integral con aguacate y queso de untar light.

Media mañana

2 mandarinas.


Almuerzo

Pavo a la plancha.


FLOU Tomate Premium Asurcado (TOMATE PREMIUM ASURCADO RECOMENDADO POR VICASOL) aliñado.

Merienda

1 yogur.


Infusión fría.


Cena

Salteado de judías verdes con huevo y queso.

Elaboración: Saltear las judías verdes en una sartén con aceite de oliva durante unos minutos. Si te gusta el sabor de ajo, saltearlas con un diente de ajo. Sacar un plato y colocar por encima el queso rallado y el huevo batido. Corregir de sal y orégano y meter al microondas durante unos 8 minutos hasta que cuaje el huevo.

1 kiwi.

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