Te contamos cómo preparar unas ricas lentejas con verduras
La selección de los menús, con colaboración de Vicasol, corre a cargo de María Rodríguez
Hoy para comer hay lentejas.
LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.
La selección de los menús de esta sección, con la colaboración de Vicasol, corre a cargo de la nutricionista almeriense María Rodríguez.
Tu menú para este jueves, 4 de noviembre.
Desayuno
Café con leche desnatada.
Tostada de pan integral (60 gr.) con tomate cherry (TOMATE CHERRY RAMA RECOMENDADO POR VICASOL) aceite y queso fresco.
Media mañana
Infusión.
1 pera con 2 nueces.
Almuerzo
Lentejas con verduras.
Elaboración: en una olla sofreír cebolla, puerro y ajo laminados durante 10 min. Añadir pimientos California de (PIMIENTO CALIFORNIA ROJO AMARILLO Y VERDE RECOMENDADO POR VICASOL) zanahoria, alcachofas y tomate Rama (TOMATE RAMA RECOMENDADO POR VICASOL) troceados y saltear 3 min. Una hoja de laurel y pimentón al gusto, sal y las lentejas pardinas y cubrir con agua fría. Cocer durante 45-50 min aproximadamente.
Infusión.
Merienda
Infusión.
1 yogur 0% con semillas.