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Alcachofas con anchoas: fácil, rica y saludable cena para este viernes

La nutricionista Gloria Rosell ofrece una propuesta con el patrocinio de Vicasol

Alcachofas para enriquecer nuestra cena.

Alcachofas para enriquecer nuestra cena.Pixabay

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LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

La selección de los menús de esta sección, con el patrocinio de Vicasol, corre a cargo de la nutricionista almeriense Gloria Rosell de Nutripharma.

Tu menú para este viernes, 17 de septiembre.

Desayuno

Infusión y 1 vaso de leche desnatada con 20 gr. de copos de avena y fresas.

Media mañana

Infusión.

1 kiwi con 6 almendras crudas.


Almuerzo


Solomillo de pavo a la plancha.

Ensalada de canónigos, rúcula, tomate y espárragos blancos.

(Tomate Pera recomendado por VICASOL).

Infusión.


Merienda


Infusión.


1 biscote integral con jamón serrano.

Cena


Alcachofas con anchoas.

Elaboración: Escurrir bien las alcachofas de la lata; escurrir las anchoas y limpiar bien del aceite sobrante y colocar una anchoa encima de cada alcachofa. Servir frío.

1 yogur 0%.

Infusión.


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