LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo. Esta es la propuesta de hoy.

La selección de los menús de esta sección, con el patrocinio de Vicasol, corre a cargo de la nutricionista almeriense María del Mar Montesinos de Nutripharma.

Tu menú para este domingo 22 de agosto.

Desayuno

Café con leche

Tostada integral (60g) con tomate y tortilla francesa.

(Tomate Pera recomendado por VICASOL)

Media mañana

1 tajada de melón

Almuerzo

Marmitako de atún
Elaboración: Pelar y picar cebolla, pimiento verde, ajo y tomate. Ponerlos en una cazuela con un poco de aceite y pochar. Agregar las patatas chascadas y una cucharadita de pimentón. Incorporamos 1 litro y medio de caldo de pescado y cocinar hasta que se ablande la patata. Cortar el atún en cuadraditos, salpimentar e incorporar al caldo para que se cueza. (Tomate Pera y pimiento Italiano Verde y Rojo recomendados por VICASOL)

Merienda

1 yogur

Cena

Ensalada de tomate, pepino, aguacate y mozarela

(Tomate Pera y pepino Holandés recomendados por VICASOL)

1 melocotón