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Un mediodía de remojón andaluz: así lo preparamos para que sea muy saludable

La nutricionista María del Mar Montesinos trae esta propuesta de mano de Vicasol

Aceitunas negras.

Aceitunas negras.Pixabay

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LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo. Esta es la propuesta de hoy.

La selección de los menús de esta sección, con el patrocinio de Vicasol, corre a cargo de la nutricionista almeriense María del Mar Montesinos de Nutripharma.

Tu menú para este viernes 20 de agosto.

Desayuno

Queso fresco batido 0%.


1 kiwi.

20g avena.

Media mañana

Café con leche semidesnatada.


4 anacardos.


Almuerzo


Remojón andaluz.

Elaboración: Desalar bacalao la noche anterior. Asarlo unos 15min, desmigar y reservar. Cocer 2 huevos y pelar 2 naranjas y las cortamos en rodajas. Cortar una cebolleta y deshuesar 50g de aceitunas negras. Mezclamos todos los ingredientes y aliñamos.

Merienda

2 kiwis.


I
nfusión fría.

Cena

Pinchos de pollo.


Gazpacho.


1 yogur.

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