Fajitas de pollo: te contamos cómo preparar esta delicia de la cocina mexicana
Vicasol ofrece un menú sano junto a la nutricionista María del Mar Montesinos

Fajitas, de lo mejor de la cocina mexicana.
LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo. Esta es la propuesta de hoy.
La selección de los menús de esta sección, con el patrocinio de Vicasol, corre a cargo de la nutricionista almeriense María del Mar Montesinos de Nurtipharma.
Tu menú para este jueves 12 de agosto.
Desayuno
Café con leche semidesnatada
Tostada integral con tomate y aguacate
(Tomate Pera recomendado por VICASOL)
Media mañana
1 tajada de sandía
Almuerzo
Fajitas de pollo
Elaboración: Cortar una cebolla y pimientos de colores en juliana (rojo, amarillo y verde). Saltear en una sartén con un poco de aceite de oliva.
Cortar en tiras el pollo y saltear junto a las verduras. Especiar con ajo en polvo, comino y pimentón. Calentar una tortita de maíz integral y agregar el relleno. Opcional: añadir una cucharadita de guacamole. (Pimiento Italiano Verde y Rojo recomendados por VICASOL)
Merienda
1 yogur
Infusión fría
Cena
Revuelto de brócoli con gambas
12 uvas