Salmón al papillote con verduras: la receta para comenzar la semana
La nutricionista M. del Mar Montesinos te trae cada día un menú sano de la mano de Vicasol

Salmón en papillote para comer.
LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo. Esta es la propuesta de hoy.
La selección de los menús de esta sección, con el patrocinio de Vicasol, corre a cargo de la nutricionista almeriense María del Mar Montesinos, de Nutripharma.
Tu menú para este lunes 5 de julio.
Desayuno
Queso fresco batido 0% con arándanos y 4 nueces
Media mañana
1 biscote integral con jamón cocido
Café con leche.
Almuerzo
Salmón al papillote con verduras.Elaboración: Precalentar el horno 200ºC. Poner en un papel de aluminio una base con cebolla, zanahoria y espárragos verdes, sobre ella el salmón y meter en el horno.
Merienda
1 plátano
Infusión fría
Cena
Hamburguesa de pollo y espinacas
1 vaso de gazpacho de Vicasol.
1 yogur.