LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo. Esta es la propuesta de hoy.

La selección de los menús de esta sección, con el patrocinio de Vicasol, corre a cargo de la nutricionista almeriense Olalla López, de Nutripharma.

Tu menú para el miércoles 19 de mayo.

Desayuno

Café con leche

Tostada de pan integral con tomate y jamón.

Piña 

Media mañana

Infusión 

Sandía (Recomendamos Sandía negra, blanca o mini de VICASOL)

Almuerzo

Garbanzos con espinacasElaboración: En una cazuela con aceite de oliva, añadir un ajo troceado y lo cocinar a fuego lento. Incorporar una cucharadita de pimentón dulce y remover bien, añadir un chorro de vino blanco, sal y las espinacas troceadas. Cocinar hasta que las espinacas se hacen y agregar un bote pequeño de garbanzos cocidos previamente enjuagado con agua y escurrido.
Sepia a la plancha 

Yogur

Merienda

Fresas
Avellanas

Cena

Gazpacho con remolacha
Elaboración: 400gr de tomate, 200gr de remolacha cocida, 1 pimiento verde, media cebolla, aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal. Picar y triturar todos los ingredientes. Dejar en frío unas horas antes de consumir. Recomendamos pimiento California verde, pimiento Italiano verde o Lamuyo Verde de VICASOL,  y  para un sabor más picante, el pimiento picante Fino Verde de VICASOL.
Lubina a la plancha

Yogur