Hotel Restaurante Mi Casa, la fusión perfecta de tradición y modernidad en la cocina
Desde hace más de medio siglo, en El Real de Antas, ofrecen a sus comensales una completa experiencia gastronómica
Emplazado desde el año 1956 en El Real de Antas, en Almería, entre extensas huertas y naranjales, se encuentra el Hotel Restaurante Mi Casa, un lugar reconocido en su zona y en toda la provincia, no sólo por la buena cocina que ofrece sino también por su especial servicio.
A lo largo de los años este establecimiento ha ido creciendo y modernizándose para ofrecer a sus clientes y amigos el mejor servicio, unido siempre a la calidad de todos sus productos y la tradición de una casa con tanta historia y solera.
Actualmente, en su restaurante, perfectamente habilitado para acoger cualquier tipo de celebración y con capacidad para 400 personas, ofrecen una cocina fusión como híbrido entre la gastronomía internacional de siempre, la cocina de mercado y la de vanguardia. Esto, sin duda, es fruto del paso de varias generaciones, de la convicción en torno a una idea global de cocina y de intentar satisfacer a un público muy variado. Para conseguirlo, en Mi Casa se utilizan la mejor materia prima, seleccionando siempre las de primera calidad y añadiendo nuevas texturas, sabores y puestas en escena.
En su carta están representadas, como no podía ser de otra manera, las verduras y hortalizas de Almería, los mariscos y pescados de nuestra costa, con manjares del Mar Mediterráneo llegados al puerto de Garrucha como la gamba roja, las cigalas, el Gallo Pedro, la brótola, el rape... También cuentan con las carnes nacionales más representativas, como el cerdo ibérico de bellota, el cabrito de la Alpujarra almeriense y otras de importación como el buey 'black angus', considerada una de las carnes más ricas del mundo.
Prueba de su apuesta por los productos de la zona son sus Jornadas de Cocina con Productos Mediterráneos, con carnes, pescados y hortalizas de Almería. El año pasado celebraron su primera edición y fue tal el éxito que la segunda será el próximo mes de abril. Durante los días 21, 22 y 23 de abril, los comensales podrán degustar un menú elaborado especialmente para la ocasión con productos de la franja mediterránea, en los que habrá una muy buena reprentacción de nuestra provincia.
Además de la posibilidad de comer en su restaurante, Mi Casa también sirve tapas y raciones para tomar en su barra. Con estos aperitivos, muy originales y con una perfecta presentación, pretenden acercar parte de su cocina a todos los clientes.
Hotel Restaurante Mi Casa les espera en El Real de Antas.
Hotel Restaurante Mi Casa
Carretera Nacional 340 km 536
Antas (Almería)
Teléfono de reservas: 950 45 30 48