Promoción agroalimentaria
‘Sabores Almería’ amplía su presencia en Madrid con acciones en Salón Gourmets y Mercado de la Paz
La Diputación refuerza la proyección de los productos almerienses con showcookings, degustaciones y nuevas iniciativas promocionales
Representantes institucionales y empresas de ‘Sabores Almería’ durante su acción promocional en el Mercado de la Paz, en Madrid.
‘Sabores Almería’ continúa consolidando su presencia en Madrid durante la celebración de la 39 edición de Salón Gourmets con una estrategia que combina promoción, gastronomía y apertura a nuevos mercados. A la intensa actividad en IFEMA se suma este año una acción especial en el Mercado de la Paz, en pleno Barrio de Salamanca.
La Diputación de Almería ha vuelto a trasladar el talento, la calidad y la innovación de la provincia a uno de los principales escaparates internacionales del sector gastronómico. Con un expositor de 450 metros cuadrados, ‘Sabores Almería’ reúne a 24 empresas productoras y un amplio programa de showcookings, catas y presentaciones.
Durante las primeras jornadas, productos emblemáticos como el tomate y la sandía han centrado la atención, poniendo en valor el papel de la provincia como huerta de Europa y referente en producción agroalimentaria.
Del expositor de IFEMA al corazón gastronómico de Madrid
Como novedad destacada, ‘Sabores Almería’ ha llevado su propuesta más allá del recinto ferial con una acción promocional en el Mercado de la Paz, uno de los espacios gastronómicos más reconocidos del Barrio de Salamanca.
Desde el 14 al 18 de abril, los consumidores pueden degustar y adquirir productos de hasta 11 empresas almerienses en este enclave, en una iniciativa que amplía la visibilidad de la marca y acerca sus productos al público final.
El presidente de la Diputación de Almería, José Antonio García Alcaina, ha acompañado a las empresas en esta presentación, destacando la importancia de abrir nuevos canales de comercialización en espacios estratégicos de la capital.
El stand de ‘Sabores Almería’ en Salón Gourmets reúne a empresas, chefs y representantes institucionales en IFEMA Madrid.
Representantes institucionales y empresas de ‘Sabores Almería’ durante su acción promocional en el Mercado de la Paz, en Madrid.
Experiencia directa con el consumidor
El espacio en el Mercado de la Paz se articula en torno a un gran bodegón de productos y varios puntos de degustación, donde los visitantes pueden conocer de primera mano la calidad de la despensa almeriense.
Esta acción permite a las empresas reforzar su posicionamiento, generar nuevos contactos comerciales y abrirse a mercados más amplios, en una semana clave para la promoción del sector.
Actividad constante en el stand de ‘Sabores Almería’
De forma paralela, la actividad en el Pabellón 6 de IFEMA continúa con una intensa agenda de presentaciones y showcookings.
Entre ellas, destaca la participación de Óleo Almanzora, que ha ofrecido una cata didáctica para dar a conocer las características y cualidades de sus aceites, acercando al público las claves para su correcta valoración.
Presentación de los aceites de Óleo Almanzora durante la programación de actividades en el stand de ‘Sabores Almería’.
Showcookings que conectan producto y territorio
La programación gastronómica ha continuado con propuestas como la caballa ahumada con ajoblanco de coco elaborada por el chef Fran Pozo, o el jurel madurado presentado por Estefanía Marchal, ambos del restaurante Alinea.
El cortador Emilio García Ortigosa ha puesto en valor el arte del jamón con una demostración centrada en el sabor y la técnica, mientras que el chef Juan Manuel Domínguez ha sorprendido con un calamar sobre espejo negro, una propuesta que refleja la identidad marinera de la provincia.
La jornada se ha cerrado con la presentación de nuevos productos de Industrias Cárnicas Diego Molina, que ha dado a conocer su línea ‘Joyas de sabor’.
Un proyecto que trasciende el escaparate ferial
Con acciones simultáneas en IFEMA y en el centro de Madrid, ‘Sabores Almería’ refuerza su estrategia de promoción posicionándose no solo como marca expositora, sino como una experiencia gastronómica completa que conecta directamente con profesionales y consumidores.
La programación de ‘Sabores Almería’ continuará en los próximos días con nuevas presentaciones de producto y showcookings protagonizados por chefs de la provincia, reforzando su presencia en esta cita internacional.
La participación en Salón Gourmets y las iniciativas paralelas como la del Mercado de la Paz consolidan el papel de ‘Sabores Almería’ como herramienta clave para la proyección nacional e internacional de los productos de la provincia.