En un pueblo donde lo medieval se da la mano con lo barroco, donde el blanco de las fachadas queda adornado por las flores y los azulejos multicolores, uno puede vivir de primera mano uno de los trabajos más importantes y antiguos de la historia de la humanidad.

En la historia de Taberno aparecen íberos o romanos, entre otras culturas, por lo que la modernidad avanza siempre acompañada de la tradición. Siendo tan único, es normal que sea precisamente el lugar donde imaginar una vida alternativa o simplemente aprender más sobre el campo. 

Y allí, concretamente en la granja de cabras de Ingrid, uno puede ser ganadero por un día.

Se trata de una actividad donde se pueden abordar todas las tareas fundamentales que realiza un ganadero a lo largo de una jornada, como alimentar y ordeñar a las cabras y hacer queso siguiendo las mismas técnicas que las que se empleaban hace cien años. Es una experiencia que tiene como objetivo divertir y enseñar, crear recuerdos únicos y poner en valor la historia de generaciones y generaciones de ganaderos.

Además, tras el duro trabajo, se hace una visita a La Pastora de Taberno, donde se puede ver la fábrica de quesos y, cómo no, comprarlos.

Una experiencia que es perfecta para adultos y para familias, en la que los más pequeños ni siquiera se darán cuenta de cuánto están aprendiendo, entretenidos con los animales y con la inusual (y deliciosa) actividad de elaborar su propio queso. 

El coste de la actividad (tres horas) es de 12 euros para adultos y 8 euros para menores de 12 años. Pero aún hay más, y es que dentro de la misma localidad se puede visitar la Fábrica de Migas de Carolina, que también ofrece visitas guiadas (3 euros la visita de 40 minutos) y, cómo no, degustaciones.