Uno de los restaurantes más prestigiosos de la provincia de Almería ha dado la bienvenida al verano con la apertura de una pequeña y exclusiva terraza que ofrecerá un servicio de restauración más informal pero con la calidad que caracteriza a este emblemático establecimiento almeriense.

Conocido por su excelencia gastronómica y múltiples reconocimientos en el sector, el Restaurante Juan Moreno de Vera ha decidido apostar por un nuevo formato para adaptarse a las demandas actuales de los clientes que buscan experiencias al aire libre y en ambientes menos formales durante la temporada de verano.

Así lo ha contado Isabel Molina, jefa de cocina del restaurante veratense, en una entrevista en la Cadena SER Levante. Y es que, este verano, el local “va a contar con cuatro mesas altas para darle un toque un poquito más informal”.

Aunque eso no significa, ni mucho menos, que no se vayan a poder degustar algunos de los platos favoritos del restaurante. De hecho, “se van a poder degustar la mayoría de los platos, tanto en raciones como en medias raciones” explica Isabel.

Este nuevo espacio se presenta como una alternativa más accesible y cómoda, ya que la terraza no requerirá reserva previa, a diferencia del comedor principal, donde el aforo se mantendrá bajo reserva para garantizar la calidad del servicio.

Eso sí, la terraza será un espacio “exclusivo” debido a la limitación en el número de mesas que no aceptan reserva previa. Será por orden de llegada: los clientes que lleguen antes serán los que tendrán hueco para disfrutar de este nuevo formato. Por el momento, se instalarán cuatro mesas altas en la terraza y “después ya veremos si vamos ampliando”.

Con esta nueva propuesta, el Restaurante Juan Moreno busca acerca su reconocida gastronomía a quienes prefieren un ambiente más desenfadado sin renunciar a la calidad que lo ha llevado a convertirse en un referente más allá de las fronteras de la provincia de Almería. Será, sin duda, una experiencia ideal para las cálidas noches de verano.