Es, sin lugar a dudas, el mayor conocedor de la gastronomía almeriense y un auténtico referente en la divulgación de las cosas del buen comer (y beber) más allá de los límites de nuestra provincia. Y ahora su trabajo se ve reconocido con un cargo de responsabilidad al frente de una institución fundamental para entender (y premiar) la gastronomía de nuestra tierra: el periodista y divulgador almeriense Curro Lucas ha sido nombrado vicepresidente de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo.

El nombramiento ha tenido lugar durante la celebración de la Asamblea General de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo celebrada esta semana en el Palacio de Villardompardo - Conjunto Histórico Baños Árabes de Jaén.

En este incomparable marco se ha anunciado el nombramiento del nuevo presidente de la institución, José Manuel Gaztelu Bueno, y de su junta directiva, conformada por Luis Marquínez García y el almeriense Curro Lucas Capel como vicepresidentes; Ignacio Candau García, que asume la tesorería; y Manuel Salinero González Piñero como secretario. Completan el órgano de gobierno los vocales Paz Yvison Carrera, Elena Yubero Serrano, Elena Rivero López de Carrizosa y Trino Sánchez del Río.

Asimismo, se han renovado los nombramientos de los comendadores provinciales, quedando designados los siguientes académicos: Ignacio Candau García por Sevilla, Alberto de Paz Moreno por Huelva, César Jiménez Sánchez por Cádiz, Curro Lucas Capel por Almería, Álvaro Muñoz García por Málaga, Marcos Reguera Jaque por Jaén, Yolanda Robles Ruiz por Granada y Rosario Serrano Expósito por Córdoba.

José Manuel Gaztelu Bueno releva a Iván Llanza Ortiz, quien ha liderado la entidad durante los últimos tres años en una etapa marcada por el fortalecimiento institucional y la visibilidad del sector gastronómico andaluz.

El relevo ha sido fruto de una candidatura de consenso entre los académicos, que han apostado por una línea de continuidad y compromiso con los valores fundacionales de la Academia.

José Manuel Gaztelu Bueno, tras su nombramiento como nuevo presidente, ha señalado: “El reto de continuar la labor de esta institución es grande, pero lo asumo con profesionalidad, responsabilidad y una profunda ilusión por seguir impulsando el reconocimiento de la gastronomía andaluza como parte importante de nuestro patrimonio cultural y motor turístico de nuestra comunidad y de toda España”.

Premios de la Academia

La jornada culminaba con la entrega de los Premios Andalucía de Gastronomía, que este año celebran su undécima edición y cuya ceremonia ha reunido a destacados representantes del sector gastronómico y turístico. 

Los galardonados de esta edición han sido los siguientes:

Mejor Cocinero: Benito Gómez, del restaurante Bardal (Ronda), galardonado por su excelencia culinaria; Mejor Servicio de Sala: Pía Ninci, del restaurante Messina (Marbella), destacada por su

profesionalidad y atención al detalle; Premio a la Trayectoria Profesional: Restaurante Casa Pepe, en reconocimiento a

décadas de dedicación a la cocina andaluza; Mejor Proyecto Social Gastronómico: Fundación Osborne, por su proyecto de formación en hostelería “Escuela Gastro”; Mejor Difusión Gastronómica: Next Gastro Comunicación, agencia especializada en comunicación gastronómica; Mejor Empresa Agroindustrial: Sánchez Romero Carvajal, por su compromiso con la excelencia en productos del cerdo ibérico; Mejor Iniciativa Turística: City sightseeing, por su contribución a la internacionalización del turismo gastronómico andaluz desde Sevilla.