Bajo la luz intensa de agosto y con el Mediterráneo brillando a escasos metros, el equipo de ‘Hoy por Hoy Almería’ ha instalado, este martes 12 de agosto, su estudio improvisado en el 'Chiringuito El Torero', un clásico abierto desde 1969 en el Paseo Marítimo de Aguadulce. Con Alfredo Casas al micrófono y el apoyo de Ramón Gómez, Daniel Domínguez y Alejandro Viciana, la mañana ha fluido entre entrevistas, risas y ese murmullo constante de las olas que acompaña a quienes viven o visitan Roquetas de Mar.

La jornada arrancó con Amalia López, concejal de Turismo de Roquetas, quien reivindicó el atractivo completo del municipio. “Busque lo que busque el turista, lo va a encontrar aquí”, aseguró, destacando que muchos visitantes repiten año tras año. A continuación, el concejal Daniel Salcedo, de Cultura, celebró el éxito de la programación cultural, especialmente de los conciertos en Playa Serena: “Hemos batido todos los récords”, afirmó, orgulloso de una oferta que mantiene viva la ciudad todo el año.

La gastronomía llegó de la mano de Estefanía Marchal, chef del restaurante 'Alinea'. Con pasión por la cocina tradicional revisada, habló de escabeches y fermentaciones “como las que haría tu abuela, pero con una vuelta de tuerca”. Desde Linares, conquistó a los oyentes describiendo su pluma a baja temperatura al brasero y las patatas al oreganillo. “Lo mejor de este oficio son los clientes, la gente”, resumió.

El programa también dio voz a referentes del tejido empresarial. Marta Galdo, directora de comunicación y marketing de Senator Hotels & Resorts, recordó que la cadena nació en Garrucha y creció apostando por Roquetas de Mar, donde sigue teniendo su sede central. “Tenemos nueve hoteles en la provincia y este año hemos estrenado un solo adultos en Enix con una acogida impresionante”, explicó.

La historia y la tradición se dieron cita con Lidia Moreno, una de las responsables del 'Chiringuito el Torero', quien comenzó como becaria en la radio hace diez años. “Cuando algo funciona, hay que mantenerlo”, dijo, reivindicando el mar y el producto de proximidad como la esencia del local. Y en el tramo más cercano y entrañable, el párroco de Aguadulce, Antonio Acullo, habló de su día a día entre Aguadulce y otras pedanías. Con humor, reconoció que en verano “no paramos” y que el aumento de turistas ha hecho necesaria una misa más los fines de semana: “La gente tiene que expresar lo que lleva dentro”.

La mañana se completó con el calor del público y actividades para todas las edades. Los más pequeños se divirtieron con las monitoras Vero y Lola, que repartieron sonrisas y juegos gracias a Toy Planet, Decroly Kids y Papelería Carlin. De igual modo, muchos afortunados recibieron regalos para visitar las Cuevas de Sorbas y comer en el McDonald’s en una jornada que, más que un programa de radio, fue un encuentro junto al mar .

Así, entre aplausos, confidencias y aroma a pescado a la brasa, la SER volvió a demostrar que la radio vive en cualquier escenario. Hoy, desde Roquetas de Mar, el Mediterráneo fue otra vez el gran oyente.