Una cata de cócteles únicos y de autor organizada por el Club de Marketing de Almería ha reunido este jueves a una veintena de personas en la cafetería-coctelería CREAM, ubicada junto a Puerta de Purchena; un lugar acogedor y atrevido que regala a los almerienses una experiencia diferente a todo lo visto hasta ahora en la capital. Siempre con un objetivo en mente, "hacer que el cliente se sienta como el protagonista", Carlos López y su equipo atienden a los visitantes como querrían que los sirvieran a ellos.

Tras una cálida presentación a manos de Ricardo Céspedes, gerente de La Voz de Almería y miembro del Club de Marketing, el cofundador de CREAM ha sido el encargado de dirigir la cata, invitando a los asistentes a cerrar los ojos y potenciar el paladar, rompiendo esquemas y prejuicios: "Cuando quisimos abrir este concepto de bar, en plena pandemia [2020], todo el mundo nos dijo: '¿En Almería? Imposible'. Nosotros estamos aquí para hacer lo imposible, posible, y queremos hacerlo aquí, en nuestra ciudad", ha explicado el hostelero.

"Esta es la historia del trabajo constante, del sacrificio y de una formación profunda en el mundo de la coctelería y de los bares", ha asegurado el encargado de la cata, mientras que el resto del equipo empezaba a servir los cócteles. Desde el 'Mar de plástico' hasta 'El Americano de Amalia', los cócteles que se han probado este jueves forman parte todos de la nueva carta de bebidas del local, basada en los sabores almerienses de toda la vida.

La cita ha concluido con un agradecimiento por parte del fundador por elegir su local para la reunión del Club de Marketing y una gran sonrisa por parte de todos los asistentes que calentó el corazón de López: "Yo no quiero aplausos. Para mí el mejor aplauso es una sonrisa de mi cliente"; ejemplo de cómo el marketing puede ser cercano y directo.