La Voz de Almeria

Economía

Un pueblo de Almería logra patentar su pescado y hace una fiesta

Obtiene marca propia para fortalecer la visibilidad comercial y estrena Pescadería

Lonja de Adra.

Lonja de Adra.Manuel León

Manuel León
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Uno de los santuarios donde se concentra el alma marinera de la provincia es el Puerto de Adra. Allí, en el Poniente almeriense, el pescado deja de ser una captura para convertirse en mercancía, alimento y sustento de toda una cadena de trabajadores.

El patrón, los marineros, los compradores, los transportistas y quienes preparan las cajas forman parte de un engranaje que empieza muchas horas antes de que el producto llegue a las pescaderías.

Por eso, no se puede entender el paisaje abderitano sin el olor a salitre y escamas; y por eso, el gremio de la localidad ha conseguido patentar la marca Lonja de Adra que celebrará este sábado junto a la inauguración de su nueva pescadería con una paella popular.

La jornada reúne dos iniciativas complementarias que comparten un mismo propósito: dar mayor visibilidad al pescado de la costa de Adra, reforzar el reconocimiento de su origen y acercar los productos procedentes de la flota pesquera local a los consumidores.

La marca colectiva “Lonja de Adra” busca poner en valor la identidad pesquera del municipio y favorecer el reconocimiento de los productos comercializados a través de la lonja. La campaña destaca la importancia del origen, la tradición marinera y el trabajo de los profesionales que hacen posible que el pescado llegue hasta las mesas de los consumidores.

La marca colectiva “Lonja de Adra” busca poner en valor la identidad pesquera del municipio y favorecer el reconocimiento de los productos comercializados a través de la lonja. La campaña destaca la importancia del origen, la tradición marinera y el trabajo de los profesionales que hacen posible que el pescado llegue hasta las mesas de los consumidores. El nuevo espacio nace con el objetivo de acercar al consumidor los productos procedentes de la flota local, apostando por el comercio de proximidad y por la valorización del pescado del entorno. Asimismo, quiere contribuir a que la ciudadanía conozca mejor la variedad de especies de la costa y el papel que desempeñan los profesionales de la pesca y de la comercialización.

Con esta iniciativa, la Organización de Productores Pesqueros OPP-84 continúa trabajando para fortalecer la visibilidad comercial del pescado local, reconocer el trabajo del sector pesquero y reforzar el vínculo entre la actividad marinera y la ciudadanía.

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