Cada vez más cooperativas y agricultores apuestan por Gasol, una variedad de pimiento California amarillo desarrollada por Semillas Fitó, pensada para aportar estabilidad, calidad y seguridad en el cultivo. Con tres campañas comerciales a sus espaldas, la variedad continúa creciendo en implantación gracias a su rendimiento, resistencia y color atractivo.

Ginés Gómez, Crop Specialist Semillas Fitó, explica que Gasol se caracteriza por su porte equilibrado y producción elevada. “Es una planta muy limpia, no una planta forrajera, que tiene la hoja justa para cubrir el fruto sin exceso de sombra, y eso ayuda a mantener el color amarillo intenso sin que vire a naranja”, comenta.

La planta presenta un vigor medio, buena cobertura foliar y un sistema radicular potente, lo que le permite adaptarse bien a distintos tipos de suelo y condiciones de cultivo. “Una buena raíz ya tiene la mitad del cultivo salvado. Si tienes problemas de drenaje o un suelo pesado, una raíz potente te da garantías”, asegura Gómez.

Producción, color y resistencia

Los frutos presentan un calibre G-GG, con un alto porcentaje de cuatro lóculos, gran grosor de pared y un color amarillo brillante que se mantiene estable durante todo el ciclo. “El color es fundamental en este tipo de pimiento. Cuando el amarillo se apaga, parece que el fruto está pasado. Buscamos un amarillo vivo, que transmita frescura”, explica.

Gasol cuenta con resistencias a Tm:0-3, TSWV, Oídio y nemátodos, lo que lo convierte en una opción muy completa para los agricultores. Su resistencia al oídio y a nemátodos ha sido especialmente valorada en las campañas realizadas hasta la fecha.

Además, la planta tiene tricomas en el envés de la hoja, lo que facilita la instalación de insectos auxiliares, un aspecto esencial para quienes trabajan con estrategias de control biológico.

Buena aceptación y comportamiento postcosecha

Gómez subraya la buena acogida de la variedad en el campo: “Estamos muy contentos con Gasol. Este es su tercer año comercial y la aceptación en las cooperativas ha sido muy buena. De hecho, las ventas se han ido duplicando campaña tras campaña”.

El equipo de Semillas Fitó también ha evaluado la variedad en su laboratorio de postcosecha. “Todos los productos pasan por un proceso que simula el tránsito en transporte, con cámaras de conservación donde se mide la humedad, la temperatura y la evolución del fruto. Gracias a ese seguimiento, nos aseguramos de que el pimiento aguanta bien tanto en viaje como en estantería”.

Del mismo modo, las pruebas han demostrado que Gasol mantiene una excelente firmeza y aspecto visual tras el transporte, lo que lo hace atractivo para las comercializadoras y exportadores. “No queremos sorpresas una vez que el producto está en el campo. Tener esa garantía es fundamental”, señala.

Adaptación y calendario de trasplante

“Lo estamos recomendando para Dalías y Berja desde mayo hasta primeros de junio, y para la zona de El Ejido y Adra desde finales de junio hasta el 10-12 de julio”, explica Gómez, aunque matiza que “los agricultores muchas veces se adelantan o se retrasan un poco según condiciones”.

En cuanto a la estabilidad de la variedad, el técnico afirma que Gasol mantiene un comportamiento homogéneo en distintas condiciones. “Una variedad potente es aquella que responde bien en distintos suelos y manejos. No sabemos aún si será una variedad líder, pero lucharemos por ello. Lo importante es que el agricultor que la prueba, repite”.

Tras más de siete años de desarrollo —cuatro en ensayos y tres en comercialización—, Gasol se reafirma como una variedad que responde con fiabilidad, tanto para el agricultor como para la comercializadora. Tal y como resume Gómez: “Lo bueno de variedades como Gasol es que el comportamiento es muy homogéneo. Si la gente sigue repitiendo, es porque funciona”.