Ufsa Fresh se ha hecho un hueco en la industria internacional de la fruta. Como socio de marketing exclusivo de la empresa exportadora española Delifresh, la joven agencia de frutas no solo atiende a grandes clientes en Viena y sus alrededores, sino también en toda Austria y en el país vecino Alemania. Especialmente en este último mercado de ventas, el director general Ufuk Sahin ve un interesante potencial de crecimiento.

En marzo de 2022, Sahin dio el salto al trabajo por cuenta propia. “He estado trabajando estrechamente con Delifresh durante varios años y todavía estaban buscando un socio de marketing para el mercado de habla alemana. A partir de esta base, surgió una asociación en la que me veo como un vínculo entre el productor y el cliente en el área de DACH. A través de esta adquisición directa de mercancías sin comercio intermedio, las mercancías pasan por toda la cadena en tres días, desde el campo hasta el comercio, lo que no solo garantiza una calidad y frescura inmejorables, sino que también contribuye a la tasa mínima de reclamaciones del dos por ciento”.

Sahin, que también opera un puesto de mercado en el centro de Viena, ya ha podido construir una base de clientes en toda Austria. “Ahora nos esforzamos por afianzarse en el país vecino, Alemania. Ya hemos podido ganar clientes, pero el potencial de crecimiento es enorme. Con respecto a la ubicación central de Viena en el corazón de Europa, también veremos oportunidades para actuar como contacto de Delifresh para otros mercados europeos, como Escandinavia, en el futuro. Pero todo esto sigue siendo música del futuro”.

Ufsa Fresh ofrece una amplia selección de verduras y frutas, tanto de la zona de cultivo española de Almería como de Turquía. Sahin: “Al comienzo de la semana 16, los precios de las verduras seguían siendo relativamente altos, pero actualmente estamos observando ligeras reducciones de precios. Tan pronto como la temporada de invernaderos holandesa y belga realmente se acelere, es probable que haya más reducciones. Se espera que se produzca un descenso similar en el sector de la fruta a partir de mayo, tan pronto como grandes cantidades alcance el mercado. Los saltos de precios han sido muy extremos hasta ahora”.