Los invernaderos de Almería se han colado en numerosas publicaciones de medios de comunicación y hasta la NASA ha hablado de ellos. Pero hoy han sido protagonistas en el canal de un influencer gastronómico que cuenta con más de un millón de seguidores en redes sociales.

Alfonso Ortega, más conocido como Cocituber, y quien se ha denominado a si mismo como un hombre que pasó del "alcohol alos torreznos", ha llevado a sus miles de seguidores en un viaje con destino en El Ejido, donde el influencer gastronómico ha grabado su último vídeo poniendo en valor el papel que juega la localidad ejidense, y los productos que salen de sus invernaderos, en el tablero mundial.

"Es una historia de superación"

En una publicación que, tan solo unas horas después de publicarse, suma ya miles de reacciones y comentarios, Cocituber ha puesto el valor de un municipio que, aunque es uno de esos sitios "que casi nadie elige para ir de vaciones", merece "mucho reconocmiento". 

"El Ejido es una historia de superación. Hace apenas unas décadas, todo esto eran tierras áridas y secas donde era imposible cultivar. Hasta que miles de agricultores cambiaron la historia. Cubrieron la tierra con arena, después con plástico, y transformaron un paisaje desértico en una de las zonas más productivas de todo el planeta", ha defendido en su vídeo Alfonso Ortega, quien remarca: "El Ejido alimenta a media Europa: a Alemania, Francia, Países Bajos, Reino Unido, Italia... Es el corazón del llamado Mar de Plástico, cerca de 40.000 hectáreas de invernaderos".

De este modo, Cocituber defiende que hay que poner en valor el papel que juega El Ejido en el día a día de millones de personas: "Vamos a pensar todos que cuando hay una lechuga en tu plato, es porque alguien se ha levantado muy pronto para trabajarla. Y te digo una cosa, la gastronomía empieza mucho antes de sentarse en la mesa".