El concurso ‘Minichefs’, que se desarrollará entre los días 16 y 17 de abril, es el otro atractivo del Festival Gastronómico de Almería ‘Degustho´, dirigido a niños de entre 4 y 12 años.Los pequeños inscritos se divertirán a la vez que demostrarán sus dotes culinarias ante un jurado compuesto por profesionales y reconocidos cocineros como Ángel León, Diego Gallegos, David López y Mariela Pérez.

El concurso se dividirá en dos fases diferentes. La primera limitada a 100 plazas, para la que es necesario inscribirse antes del 13 de abril, con un coste de 5 euros, y de la que saldrán los 20 cocineros que pasarán a la fase final el día 17. El único requisito para los minichefs que participen en el concurso es que deberán cocinar sus platos con productos de la provincia de Almería.

Aprender a cocinar
La concejal de Comercio y Turismo, Mónica Navarro, explica que se trata de “una apuesta que repetimos debido al enorme éxito que en la anterior edición tuvo entre los pequeños del municipio y de provincias colindantes”. Una iniciativa dirigida a los más pequeños junto a los talleres infantiles en los que los niños aprenderán nuevas formas de alimentación y de divertirse comiendo y cocinando sano.

Para Navarro, el concurso de ‘minichef’ “prepara el camino para que el día de mañana, en el panorama internacional pueda haber grandes profesionales de la cocina cuyo primer acercamiento a los fogones se haya realizado en este festival”, destaca el alcalde de Huércal-Overa, Domingo Fernández. Tanto para Fernández como para Navarro otra de los aspectos ,más importantes y, quizás, menos llamativos, es la oportunidad de reunir a profesionales de la producción y la distribución que pueden aprender sobre cómo se pueden usar sus productos y dar un paso en el camino de la innovación. En cuanto a los talleres, que tanto éxito tuvieron en la pasada edición, los participantes podrán bien pagar 5 euros por taller o sacar un bono y por 25 euros acudir a deis talleres.

Numerosas catas
Este año los inscritos podrán participar en una gran cantidad y diversidad de talleres y catas. En lo que se refiere a vinos, uno de los más demandados cada año, este año los visitantes tendrán la oportunidad de probar y saber reconocer los vinos de Bodegas Serón y García Gil, además de otros caldos como Ramón Bilbao y Mar de Frades.

Las cervezas también tendrán su lugar en esta edición de ‘Degustho’ gracias a la cata de Los Filabres y La Cala. El aceite con Óleo Almanzora y la cata de café asiático junto con la de quesos con La Pastora de Taberno son otros de los productos que se podrán degustar gracias a estas actividades de la nueva edición del festival ‘Degustho’.