El Chiringuito La Moraga, de Adra, ha sido premiado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente “por su recogida selectiva de residuos y de aceites (reutilizados paraelaborar jabón natural), por realizar la limpieza del chiringuito con agua reciclada o reutilizada, por estar diseñado con una forma y materiales que permiten aprovechar al máximo la iluminación y ventilación natural disminuyendo considerablemente el uso de energía, y porque se contrata personal local con riesgo de exclusión social”. El premio otorgado ha sido de 1.500 euros, de los que ha hecho entrega en Madrid el secretario de Estado de Medio Ambiente, Federico Ramos.

La entrega de los “Premios Chiringuitos Responsables”, en su segunda edición, convocados por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, a través de la Fundación Biodiversidad, ha tenido lugar hoy en la sede del Ministerio.

El objetivo de estos premios, ha recordado Ramos, es “reconocer la puesta en marcha de actividades económicas respetuosas con el medio ambiente y que contribuyen a la protección del litoral”. De esta segunda edición de los premios, ha destacado la implicación y el compromiso de varias federaciones, asociaciones y agrupaciones de chiringuitos con estos objetivos.

Asimismo ha recalcado que “la protección y conservación de los valores naturales y la biodiversidad presentes en nuestro litoral”.