Las principales organizaciones agrarias han recibido con el gesto torcido los últimos datos sobre el consumo, datos que apuntan a un estancamiento del consumo de frutas y hortalizas en los hogares españoles.
Y para combatir esa situación, ambas organizaciones han puesto en marcha campañas que recomiendan el consumo de productos vegetales. Cierto que esas campañas buscan mejorar los datos y las cuentas del sector, pero también la difusión de una alimentación más saludable, sobre todo en la temporada de verano.

Comer sano. El lema de la campaña de Coag se basa en unos hábitos alimenticios más saludables, una cuestión que Andrés Góngora, secretario provincial de esta organización, considera de especial importancia en la estación estival “al favorecer la hidratación del cuero en una época caracterizada por las elevadas temperaturas”.
Advierte, ya de paso, que en los últimos tiempos la imagen de frutas y hortalizas ha sido urtilizada como reclamo por parte de productos sustitutivos que “en realidad apenas contienen esos productos”, por lo que considera que puede producirse un caso de publicidad engañosa.

Fresco y bueno. La coordinadora de agricultores sostiene que en Almería y Andalucía se producen una gran cantidad de frutas y hortalizas de primera calidad, recién recolectadas, y que reúnen unas condiciones óptimas para el consumo, además de que es este uno de los sectores que está generando un mayor volumen de empleo y actividad económica en un momento de crisis como el actual. Por ello piden a los consumidores que le presten su apoyo consumiento sus hortalizas.

Las cuentas de Asaja. Asaja también se suma a los consejos de un mayor consumo de frutas y hortalizas y pone el acento en las críticas a los intermediarios ya que, según su presidente provincial, Francisco Vargas, “el incremento de los beneficios de los intermediarios provoca una subida del gasto de los hogares españoles que fue del 2,7 por ciento en el último año, lo cual frena el consumo”.  Según sus datos, en el caso de Almería, el precio medio recibido por el agricultor al vender sus hortalizas ha subido un 1 por ciento, con una bajada de producción del 0,9 por ciento, y sin embargo el incremento de los márgenes aplicados hasta llegar al consumidor habría subido un 1,7 por ciento más hasta llegar al indicador medio aportado por el Ministerio.

Relanzar el consumo. Asaja ha pedido que se adopten de forma urgente medidas para relanzar el consumo interno de frutas y hortalizas, ya que a pesar de su peso e importancia en las exportaciones, que siguen creciendo, la situación por la que atraviesa el mercado nacional debe ser igualmente abordada y estudiada “para buscar una solución que no perjudique a agricultores ni consumidores”.