La ciudad de Adra continúa disfrutando de las actividades enmarcadas en el proyecto gastronómico ‘Adra KMCERO’. Y la última ha tenido lugar este viernes en el Mercado, donde se ha celebrado un ‘showcooking’ de la mano de los prestigiosos chefs Tony García, embajador del proyecto y dueño de Espacio Gastronómico, y Antonio Carmona, del Restaurante Terraza Carmona.

Sin duda, una interesante actividad gastronómica en la que las hortalizas y el pescado fresco de Adra han sido los grandes protagonistas como no podía ser de otra forma.

En este sentido, cabe resaltar que los chefs han contado, de nuevo, con la ayuda del alcalde, Manuel Cortés, y la diputada y concejala de Desarrollo Económico, Carmen B. López, que han cocinado ante la atenta mirada de los hosteleros y restauradores de Adra, así como de los espectadores que han podido asistir a este evento de manera virtual, gracias a la retransmisión en directo a través del perfil oficial en la red social Facebook del proyecto ‘Adra KMCERO’.

Impulso

Esta actividad ha servido de antesala al segundo fin de semana de las Jornadas Gastronómicas, que tendrán lugar este sábado y domingo, 22 y 23 de mayo, y en las que los bares y restaurantes de ‘KMCERO’ seguirán promocionando uno de sus platos para animar a los consumidores con productos de la tierra.

Y es que la idea de estas jornadas gastronómicas es que tanto abderitanos como visitantes puedan realizar un itinerario por los establecimientos englobados en el proyecto y conocer sus recetas y platos. Estas jornadas sirven, además de para promocionar el patrimonio gastronómico, para contribuir a la dinamización económica de los bares y restaurantes, grandes afectados por las restricciones establecidas durante la pandemia.

De este modo, el Consistorio anima a todos los vecinos de Adra y a los visitantes a que realicen un recorrido por los 15 establecimientos participantes para conocer sus recetas en primera persona donde la patata, la berenjena, el salmonete, el pulpo o el pimiento serán protagonistas en las elaboraciones. Además, las jornadas permitirán dinamizar un sector que se ha visto especialmente afectado por las restricciones derivadas de la pandemia del coronavirus.