La organización agraria UPA ha puesto de manifiesto que desde el año 2009 el gasóleo agrícola se ha encarecido más de un 40%, la energía eléctrica se encarecerá un 7% este mes y los medicamentos para el ganado también han subido sus precios, “y sin embargo el precio de la leche en origen no se ha incrementado en la misma medida, por lo que somos los ganaderos quienes hemos asumido una tremenda pérdida de rentabilidad”, ha explicado Román Santalla, secretario de ganadería de UPA.

A esta situación de incremento de costes se ha sumado en esta campaña la grave sequía que afecta a la práctica totalidad del territorio nacional. La ausencia de pastos y forrajes obliga a los ganaderos a proporcionar alimento a los animales a base de pienso, con lo que la inversión en alimentación es todavía mayor. Además de los piensos, UPA ha explicado que la paja y la alfalfa están un 40% más caras, debido a la presión importadora de los países árabes. Según los cálculos de UPA, la ganadería española en su conjunto ha perdido ya desde el pasado otoño más de 1.000 millones de euros por la sequía.

Industrias lácteas

Frente a esta realidad, los precios de la leche experimentan en los últimos meses una tendencia a la baja, que se puso de manifiesto en enero y febrero, y muy previsiblemente lo hará en marzo y en los meses sucesivos. UPA ha exhortado a las industrias compradoras de leche a comportarse con responsabilidad y ser “comprensivas y solidarias” con la situación “crítica” de los ganaderos españoles, “pagando por la leche el precio que verdaderamente cuesta producirla”.