Los números hablan por sí solos. Tan sólo tres ediciones le han bastado a la feria gastronómica ‘Gastroandalucía’ para consolidarse como todo un referente de este tipo de eventos en el sureste español.

Miles de personas pasaron por El Palmeral de Vera durante el último fin de semana para presenciar las exhibiciones de cocina realizadas por chefs de reconocido prestigio así como para degustar las decenas de productos de la tierra que allí se mostraron. De hecho, según adelantó ayer en la Cadena SER la concejala responsable del evento, Francisca García, se llegaron a utilizar “alrededor de 30.000 tiques” durante los tres días del evento. Además, desde el Ayuntamiento cifra en "más de 15.000 personas" las que han pasado estos días por 'Gastroandalucía'.

Petición de tiques

La demanda casi llegó a desbordar a la organización, que supo reaccionar a tiempo para que ningún visitante se quedase sin la oportunidad de degustar los productos exhibidos. “El domingo por la mañana tuvimos que llamar a la imprenta para que nos hicieran más tiques”, explicó la edil del Ayuntamiento veratense.

Tras un primer balance y antes de conocer la repercusión y respuesta que ha tenido el evento con más profundidad, García aseguró que desde el Ayuntamiento se sienten “muy satisfechos” con el resultado de esta tercera edición de ‘Gastroandalucía’. “Ha sido un reto hacer este tipo de eventos y actividades. No nos conformábamos con poco y creo que eso es lo que hemos contagiado. Como pensábamos a lo grande, la respuesta ha sido más grande aún”, celebró la concejala veratense.

Pero esta edición de ‘Gastroandalucía’ ha ido más allá del ‘showcooking’, los talleres y las exhibiciones de bailes tradicionales mediante la presencia de decenas de asociaciones llegadas de distintos pueblos de la provincia e incluso de fuera de esta. Durante los días previos, diferentes locales colaboradores acogieron conferencias denominadas ‘Cocinando con salud’ y destinadas, entre otros temas, a la salud y a la dieta mediterránea impartidas por expertos. Francisca García ha hecho hincapié en estos actos, subrayando “la importancia” que han tenido y realizando una valoración “muy positiva” de su celebración.

“El tema ha sido muy acertado y la gente ha sido muy participativa”, valoró García. A falta de conocer el “informe final” sobre las visitas y lo que ha supuesto la celebración de la última edición de ‘Gastroandalucía’ en Vera, Francisca García adelantó en el programa ‘Hoy por Hoy Levante' que ya “estamos trabajando” en la próxima edición. El reto no puede ser mayor, ya que todo indica que la última edición celebrada días atrás ha dejado cifras difíciles de superar.