Pocos almerienses no conocen a José Antonio Belmonte Jiménez, ‘Gorri’. Un prometedor central que vio frenada su carrera por una lesión en el tendón rotuliano de la rodilla, pasó al mundo de la hostelería con La Salada, aunque esa vocación hostelera le viene desde pequeño: “Con 11 años fregaba platos en La Dorada, en mi barrio de El Zapillo, donde iban los jugadores del Almería a desayunar. Mi familia por parte materna se dedicó a la restauración, así lo llevo en la sangre”.

Gorri analiza en ‘Pegados a la cal’ una vida que tiene muchos capítulos, como su llegada al fútbol, un debut como profesional que estuvo cerca con la UDA, su primer sueldo, su referente deportivo; y cómo afronta los 14 años que cumple su bar, La Salada, y su inmersión en la política, donde lleva 5 años en el equipo de la alcaldesa María del Mar Vázquez.