El pasado martes disfruté con la propuesta culinaria que nos ofreció mi amiga Francisca Pérez, chef del restaurante La Encina Plaza Vieja, con motivo de la celebración de las ‘V Jornadas de la Cocina Tradicional Española’ que han tenido lugar en este establecimiento ubicado en el casco histórico de la ciudad.

Entre los asistentes se encontraban personalidades destacadas de la sociedad almeriense como el fundador de La Encina Plaza Vieja, Mariano López, que se encontraba junto a Juan Gómez y su hijo, José Elías, del establecimiento J. González.

El mundo taurino también estuvo presente y representado en esta ocasión por Ruiz Manuel, que junto a su esposa, María del Mar Soria; o Juan Moreno, prestigioso hostelero almeriense, disfrutaron de la rica gastronomía española. En esta ocasión fue de la comunidad de Asturias.

“Es un impulso a la riqueza gastronómica española y un complemento perfecto a una jornada de visitas por nuestro Casco Histórico, monumentos y singulares edificios que dan vida a nuestra ciudad. Además, esta acción empresarial cuenta con la colaboración del Área de Turismo”, señala Juan José Alonso, concejal que estuvo acompañado por el también concejal Ramón Fernández-Pacheco y el diputado provincial Amós García.