LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo. Esta es la propuesta de hoy.

La selección de los menús de esta sección, con el patrocinio de Vicasol, corre a cargo de la nutricionista almeriense Yousra Afilal, de Nutripharma.

Tu menú para este domingo 13 de junio.

Desayuno

Café con leche desnatada

Zumo de naranja

Tostada con tomate y tortilla francesa de 2 huevos

Media mañana

Siete uvas

  

Almuerzo

Macarrones napolitanos con salsa de anacardos y remolachaElaboración:  Remojar 150 gr de anacardos y cocer la remolacha y la pasta. Escurrirlos anacardos, trocear la remolacha y ponerlos en el vaso de la batidora con el ajo crudo, orégano, sal y pimienta y batir hasta adquirir una consistencia cremosa. Servir con la pasta
Natilla de chocolate

Merienda

Café con leche desnatada + 1 galleta integral 1 Infusión

Cena

Ensalada de canónigos, atún al natural, rúcula, queso fresco, tomates cherry y semillas varias. Aliñar con poco AOVE, vinagre de manzana y un pellizco de sal.