LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este domingo 27 de septiembre:

Desayuno:

Café con leche y una tostada integral de aceite y jamón serrano

Media Mañana:

10 uvas y 4 almendras

Almuerzo:

Guiso de alubias blancas con almejas:

Pelamos y cortamos una cebolla, un diente de ajo, pimiento verde, rojo y un tomate maduro. Sofreímos las verduras y una vez pochadas trituramos. Vertemos las almejas al sofrito y cubrimos hasta que se abran y suelten el jugo. Cubrimos con agua o caldo de pescado o verduras y dejamos hervir. Por ultimo incorporamos un bote de alubias blancas cocidas, sal y pimentón. Cocer la pasta en una olla con agua hirviendo y mezclar con la salsa anterior.

Merienda:

1 yogur y una infusión fría.

Cena:

Lenguado plancha, gazpacho y un yogur