LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este viernes 21 de agosto:

Desayuno

Café con leche desnatada y tostada integral (60 gramos) con atún al natural

Media mañana

Una nectarina.

Almuerzo

Pollo al curry y salmorejo

Elaboración: pochar cebolla en una sartén con 1 cucharadita de aceite. Agregar unos champiñones laminados. Cortar el pollo en tiras, saltear junto la verdura y especiar con curry. Incorporar un poco de vino blanco y una cucharada de agua, dejar que reduzca.

Merienda

10 pistachos sin sal y una infusión fría.

Cena

Jibia a la plancha, crema de calabaza y un yogur.

Elaboración: poner una olla con agua a hervir, introducir un trozo de calabaza, cebolla y un par de zanahorias. Una vez cocida la verdura triturar todo junto. Añadir nuez moscada y jengibre.