LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este viernes, 27 de marzo:

Desayuno

Café con leche y tostada integral de atún.

Media mañana

Una pera.

Almuerzo

Secreto plancha más ensalada de canónigos, tomate, zanahoria, queso fresco y atún.

Merienda

Una manzana + 2-3 nueces.

Cena

Tortilla de gambas.

Elaboración: pela las gambas y sofríelas en una sartén con un poco de aceite de oliva y ajo picado, bate varios huevos con una pizca de sal, mezcla las gambas con el huevo batido, vierte la mezcla en la sartén caliente con un poco de aceite y cocina a fuego medio hasta que cuaje por un lado, da la vuelta con un plato y termina de cuajar por el otro.