LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este domingo 10 de agosto:

Desayuno

Café con leche + Tostada integral de atún.

Media mañana

1 biscote con queso fresco + Café con leche.

Almuerzo

Ensalada de couscous con pepino, tomate , cebolla roja y pimientos + Jurel plancha.

Merienda

1 pera.

Cena

Berenjena rellena de carne picada de pollo.

Elaboración: corta las berenjenas por la mitad y vacíalas. Saltea la carne picada de pollo con cebolla, ajo y tomate picado. Rellena las mitades de berenjena con la mezcla, agrega un poco de queso rallado por encima y hornea a 180°C durante 20-25 minutos hasta que estén doradas.