LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

La selección de los menús de esta sección, con la colaboración de Vicasol, corre a cargo de la nutricionista almeriense María Rodríguez.

Tu menú para este martes 21 de diciembre.

Desayuno

Café con leche semidesnatada.

Tostada pan integral con Tomate Cherry Pera (TOMATE CHERRY PERA RECOMENDADO POR VICASOL) y lonchas de pavo.

Media mañana

6 pistachos.

1 yogur.

Almuerzo

Dorada con espárragos verdes.

Elaboración: Lavar y cortar en dados el tomate y aliñarlo con un una cucharada de vinagre, otra de aceite y una pizca de sal. Salpimentar los filetes de dorada y freírlos con un poco de aceite de oliva. Seguidamente, limpiar y cortar los espárragos y saltearlos en otra sartén con un chorro de aceite de oliva. Servir los filetes acompañados del tomate aliñado y los espárragos verdes.

Merienda

1 pera.

Infusión fría.

Cena

Pimientos asados con atún.

2 mandarinas