Espaguetis con brócoli, ajo y guindillas y caballa al horno: sabroso y saludable
Todos los días, una propuesta de la nutricionista Gabriela Pellegrini con patrocinio de CASI

Espaguetis, el producto estrella en el menú saludable de este martes.
LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.
La selección de los menús de esta sección, con el patrocinio de CASI, corre a cargo de la nutricionista almeriense Gabriela Pellegrini (
).
Esta es la propuesta para este martes 16 de marzo.
Desayuno
Café con leche desnatada
Medio bollo de pan de cereales con aceite de oliva y rodajas de tomate
1 mandarina
Media mañana
1 yogur desnatado o 6 almendras o 15 pistachos
Almuerzo
Espaguetis con brócoli, ajo y guindillas
Elaboración: Hierves el brócoli durante 3 minutos. Escurres. En un sartén pones 2 cucharadas de aceite de oliva y agregas 2 ajos picados y 1 guindilla. Vuelcas el brócoli escurrido y salteas durante 4 minutos. Vuelca la preparación sobre la pasta hervida.
Caballa al horno con calabacín, tomate, romero y ajo.
1 pieza de fruta de tu elección
1 infusión de manzanilla y menta poleo
Media tarde
1 yogur desnatado (si has elegido esta opción para la media mañana opta por los frutos secos)
Cena
Brocheta de pavo y manzana al horno
Puré de boniato con jengibre
Ensalada de lechuga, tomate y cebolla
1 mandarina
1 infusión de manzanilla, melisa y tila