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Recetas & Gastronomía

Noodles de arroz con verduras: una opción saludable para tu mesa

Clínica San Felix nos ofrece cada día un menú para toda la familia

Hoy vamos a cocinar un poco de pasta y verduras.

Hoy vamos a cocinar un poco de pasta y verduras.Pixabay

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Cuidarse por dentro y por fuera es esencial para tener una buena salud. Una correcta alimentación es fundamental para conseguirlo. Por ello, de la mano de Clínica San Felix y Marta Tejón, dietista y nutricionista, LA VOZ compartirá cada día un menú saludable para toda la familia.

Esta es la propuesta para este sábado 14 de noviembre.

Desayuno


Café con leche (sin azúcar añadido).

Bol de fruta más cereales de maíz.

Media mañana


Manzana asada con canela.

Almuerzo


Noodles de arroz o arroz cocido con verduras y salsa de soja.

Elaboración:

1. Cocer los noodles en agua hirviendo hasta que estén al dente.

2. Picar en trozos finos las verduras (Puede ser calabacín, zanahoria, puerro, cebolla, cebollino), rehogar con aceite de oliva virgen extra.

3. Una vez rehogadas, mezclar con los tallarines y añadir la salsa de soja al gusto.

Cazón a la plancha.

Merienda

Granada.

Cena

Ensalada de judías verdes y zanahorias hervidas, huevo, atún y aceite.

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