Estar en una publicación tan prestigiosa como la Guía Repsol es todo un éxito, pero existe una forma de obtener aún más reconocimiento: que la gala de presentación de sus calificaciones más queridas, los Soletes, se celebre en tu casa. Y es exactamente lo que le pasa a Almería este 2026, cuando la Guía Repsol presentará sus Soletes de verano en un rincón idílico que nuestra provincia.

Tal y como ha anunciado esta mañana el presidente de la Diputación Provincial de Almería, José Antonio García Alcaina, junto a la máxima responsable de la Guía Repsol, María Ritter, los Soletes de verano de este 2026 se presentarán en una "gala - verbena" el próximo lunes, 22 de junio, a las 20 horas, en La Isleta del Moro.

"El Parque Natural Cabo de Gata - Níjar es un lugar perfecto para esta gala, pero en La Isleta del Moro damos un paso más. Es un lugar perfecto para poner en valor el destino gastronómico y turístico Costa de Almería", explicaba García Alcaina.

En concreto, la gala se celebrará en el icónico Cortijo La Loma, el establecimiento hostelero y hotelero del Grupo Olivencia que ofrece unas insuperables vistas de La Isleta del Moro, en lo que supondrá "el mayor evento gastronómico que se va a celebrar en la provincia en este 2026", detallaba el presidente de la institución provincial, que afirmaba de forma rotunda que "la hostelería almeriense se lo merece".

Y, efectivamente, las cifras hablan por sí solas. En esa gala recibirán el reconocimiento de Solete más de 90 establecimientos de la provincia de Almería: los que ya se conocen de los últimos meses más aquellos que se darán a conocer el mismo lunes 22 de junio y que pasarán a engrosar una lista hecha de lugares excelentes que se encuentran en lo cotidiano.

Así lo resumía Ritter: "Si bien la Guía Repsol es la guía de la alta gastronomía, también hay una alta gastronomía en lo cotidiano, y eso es un Solete; sitios pequeños que hacen las cosas con mucho cuidado, que ponen en valor el producto, que saben nuestro nombre al ponernos el café, es donde desayunamos, donde quizás vamos un domingo con la familia, sitios que las guías gastronómicos no ponen atención y donde tenemos un capital enorme".

De hecho, la lista de los Soletes de la Guía Repsol está compuesta por lugares del día a día, hasta el punto de que se trata "la calificación más exitosa, la que sigue más gente", según Ritter, que detalla además que "la de verano es la que consulta más gente". Además, anuncia que habrá sorpresas: esta entrega será muy especial porque "hay muchas personalidades en toda España que nos van a ayudar a hacer este listado", avanzaba, sin dar más detalles.

Los Soletes Repsol en Almería, un antes y un después para la gastronomía de la provincia

Mientras Ritter explicaba que recibir un Solete como distinción en un establecimiento "supone un impulso a la hora de dinamizar, ya que hace que vaya mucha más gente y los establecimientos reciben muchos clientes", García Alcaina iba un paso más allá y detallaba que la celebración de la entrega de los Soletes en La Isleta del Moro será "un punto de inflexión a la hora de relanzar la gastronomía almeriense y a la hora de reconocer el gran trabajo d nuestros chefs".

"Vamos a seguir consolidando el destino Costa de Almería como uno de los principales a nivel nacional", planteaba el presidente de la Diputación Provincial de Almería, que insistía en que iniciativas como la entrega de los Soletes Repsol en Almería permite "poner en valor el entorno, la materia prima y el trabajo de un chef y de unos camareros que hacen todo lo posible por agradar".