Vivaltus presenta en Almería su proyecto vinícola con una exclusiva cata dirigida por César Martínez
El evento tuvo lugar en el emblemático Salón Noble del Círculo Mercantil e Industrial de Almería
Imagen del Salón Noble del Círculo Mercantil durante la cata privada.
El pasado lunes 18 de mayo, la ciudad de Almería acogió una experiencia enológica única con la celebración de una presentación privada del proyecto VIVALTUS, una de las propuestas vinícolas más destacadas de la Ribera del Duero. El evento tuvo lugar en el emblemático Salón Noble del Círculo Mercantil e Industrial de Almería, ubicado en el Paseo de Almería número 56, en horario de 18:00 a 20:00 horas.
La jornada estuvo dirigida por César Martínez, Global Brand Ambassador de VIVALTUS, quien condujo a los asistentes a través de un recorrido por la filosofía, la historia y la esencia del proyecto vinícola. Durante el encuentro, los invitados pudieron descubrir de cerca el trabajo y la pasión que hay detrás de cada vino, así como el compromiso de la bodega con la excelencia, el respeto al viñedo y la identidad del terroir.
Imagen de la cata privada en el Círculo Mercantil de Almería.
En un ambiente íntimo, elegante y exclusivo, se llevó a cabo una cuidada cata de vinos seleccionados especialmente para la ocasión. La degustación comenzó con Meraldis Blanco Vinificación Integral, un vino perteneciente a la D.O. Rueda, que destacó por su frescura, complejidad y equilibrio. Posteriormente, los asistentes pudieron disfrutar de diferentes referencias de la colección VIVALTUS, todas ellas amparadas bajo la D.O. Ribera del Duero.
El orden de cata fue el siguiente:
• Meraldis Blanco Vinificación Integral – D.O. Rueda • La Fleur de Vivaltus 2018 – D.O. Ribera del Duero • La Fleur de Vivaltus 2019 – D.O. Ribera del Duero • Vivaltus 2019 – D.O. Ribera del Duero
Durante la degustación, César Martínez explicó detalladamente las características de cada vino, los métodos de elaboración empleados por la bodega y las particularidades de las diferentes añadas presentadas. Los asistentes pudieron conocer aspectos relacionados con la selección de la uva, el trabajo en bodega y la filosofía que define el carácter y personalidad de VIVALTUS.
Selección de vinos durante la cata.
La experiencia gastronómica se completó con una selección de jamón ibérico, cuidadosamente elegida para acompañar y realzar los matices aromáticos y gustativos de cada uno de los vinos catados. La armonía entre vino y gastronomía contribuyó a crear una velada sofisticada y memorable para todos los asistentes.
El evento permitió consolidar el posicionamiento de VIVALTUS como un proyecto vinícola de referencia dentro del panorama nacional e internacional, apostando por encuentros exclusivos donde el vino se convierte en una experiencia cultural, sensorial y emocional.
La celebración de esta presentación privada en un espacio tan representativo como el Círculo Mercantil e Industrial de Almería reafirma además la importancia de acercar la cultura del vino de alta calidad a nuevos públicos y crear vínculos entre tradición, territorio y excelencia.
VIVALTUS agradece la asistencia y el interés mostrado por todos los participantes en una jornada marcada por la pasión por el vino, el conocimiento y la autenticidad de un proyecto nacido en el corazón de la Ribera del Duero.