En Aguadulce, en la plaza Hermanos Martin Escudero lo que era la antigua Cervecería Ramas, ha nacido un nuevo local con alma de clásico: Taberna La Plaza.

Un bar recién llegado este verano a Aguadulce y con la filosofía de siempre. Aquí no se cobra suplemento por la tapa, “porque en Almería siempre se nos ha conocido por nuestras tapas, y aquí las cosas se hacen como se han hecho toda la vida: con sencillez, calidad y además con mucha brasa”, nos dice su encargado.

Además, este nuevo bar va a estar abierto todo el año, dando más vida a esta zona del municipio que durante las tardes presenta un gran movimiento gracias a un gran parque que hay en la plaza. Una excusa perfecta para que padres y madres pueden tomar algo tranquilos mientras sus hijos disfrutan en la calle.

Brasas y pescados

Lo que define el alma de su cocina es, sin duda, las brasas. “Todo se hace con carbón vegetal, y eso se nota en el sabor de las tapas, en el aroma de las hamburguesas, en el crujir perfecto de las costillas, en el calorcito ahumado que le da ese punto especial a las morcillas en boyo, a los lomos y a cada uno de sus platos”, continúa contando su encargado con alegría.

Y si se es más de mar, el pescaito frito y a la plancha cumplirá las expectativas de los más exigentes: gambilla, pota, jibia, calamares o boquerones se pueden encontrar en su extensa carta nutrida de lo mejor del Mediterráneo y del campo almeriense. Sin olvidar que también ofrecen platos tradicionales y menús para grupos.

Pero la taberna no es solo su cocina, es su ambiente. Desde que abrieron sus puertas, cada noche su terraza se llena de vida. Las risas, las conversaciones y el murmullo alegre de la plaza forma parte de esta clásica postal de las noche de verano que desde la taberna no quieren que se pierda.

Taberna La Plaza ha llegado para quedarse y formar parte de la vida de los vecinos de Aguadulce, que podrán disfrutar de buen tapeo, del de toda la vida, durante los 365 días del año.