Enix celebraba con éxito el pasado fin de semana su popular concurso de migas. Centenares de vecinos y visitantes compartieron una jornada gastronómica y lúdica en el Poniente almeriense.

Pues bien, ahora le toca el turno a un pequeño pueblo de la comarca del Valle del Almanzora, que ha elegido el puente de diciembre para celebrar la cuarta edición de su concurso de migas. 

Sierro, un pequeño pueblo de menos de 400 habitantes, convoca a sus vecinos y visitantes del comarca y del resto de la provincia el sábado, día 7, en Plaza de España a partir de las 12.00 horas.

El Ayuntamiento de Sierro ha detallado que a cada grupo participante, que deberá estar formado por cinco personas como máximo, en este concurso gastronómico se le repartirá un litro de aceite  y dos kilos de harina. El que quiera o necesite más ingredientes o ingredientes especiales tendrá que traerlos, así como los utensilios de cocina necesarios (bombona, fuego, sartenes, cuchillos...)

Cada equipo participante tendrá que presentar un plato cuando acabe el tiempo de cocinado. "Se valorará la originalidad, el sabor y el grupo más divertido", informa el Ayuntamiento de Sierro en sus redes sociales.

El ganador tendrá un premio, que no se ha especificado, y el resto de participantes contará con un diploma. La inscripción grupal es de 12 euros.

Esta jornada gastronómica en torno a un plato tan almeriense como son las migas contará también con música en directo, con la actuación del grupo 'Los Galgos'.

La lluvia sirve para activar la muy antigua tradición de comer migas, muy arraigada en Almería y en algunas zonas de provincias limítrofes como las de Murcia o Granada, parece estar en los pastores que las preparaban en casa de madrugada, antes de partir hacia los campos con sus rebaños.

Si hace unos días le tocaba a Enix, este fin de semana en Sierro se comerá migas.