La Diputación Provincial promueve en diferentes municipios el taller ‘Gastroconciencia’. Se trata de una actividad enmarcada en el proyecto ‘Tradición rural en familia’, del programa Familias reconectadas 2.0, con el que se ofrece una serie de talleres con la finalidad de que todos los miembros de una familia compartan tiempo de ocio, diversión y aprendizaje. 

La última de estas actividades se ha celebrado en el Colegio Público Rural de Fondón y ha contado con la participación de 25 personas pertenecientes a seis familias diferentes. En el taller han tenido la oportunidad de trabajar distintas recetas y formas de elaboración de platos de la cocina tradicional almeriense, trabajando en equipo poniendo en práctica valores como el compañerismo o la paciencia para cumplir los objetivos de la actividad.
La diputada de Igualdad y Familia, Nuria Rodríguez, acompañada por el alcalde de la localidad, Valentín Martín; el diputado provincial y concejal de Fondón, Francisco Álvarez y la coordinadora del taller, la chef Yolanda García, ha asistido la actividad ‘Gastroconciencia’ para conocer las recetas y felicitar a las familias por su participación en esta actividad realizada.
El taller de ‘Gastroconciencia’ se ha impartido ya en los municipios de Chirivel, Sierro, Rioja y Fondón. Más adelante concluirá con su última sesión que se llevará a cabo en Bédar.