UNICA ha iniciado su participación en Fruit Attraction 2026 con el respaldo de unas cifras de negocio que superan los 800 millones de euros en comercialización hortofrutícola y alcanzan los 900 millones al sumar sus servicios. La cooperativa de segundo grado, presente en el pabellón 9 de IFEMA, ha llegado además a la feria madrileña con un hito: el primer Programa Operativo total de España, con un presupuesto cercano a 50 millones de euros anuales y una ayuda de casi 27 millones.

El programa, que concentra los planes de las cooperativas asociadas, permitirá reforzar las inversiones en producción, almacenes, relación con clientes e I+D+i, con el objetivo de generar mayor valor para los agricultores y responder a las nuevas demandas del mercado.

Innovación

La innovación tiene también un papel protagonista. UNICA ha presentado en esta edición Popits™, un pepino de 4-5 centímetros concebido para consumirse de un solo bocado. Su dulzor y textura crujiente lo sitúan como una nueva propuesta dentro del creciente segmento del snacking saludable.

De hecho, esta propuesta ha sido seleccionada como uno de los proyectos finalistas al Innovation Hub Awards cuya candidatura se defenderá este jueves en Fruit Forum. Y, además, los asistentes a la feria podrán probarlos en las diferentes acciones programadas estos días.

Y junto a este lanzamiento, la cooperativa también muestra soluciones vinculadas a los nuevos hábitos de consumo, como fruta cortada, tomate rallado fresco mediante altas presiones (HPP) y preparados para gazpacho, además de productos como el pimiento Tatayoyo y berries.