La Voz de Almeria

Día del Tomate

Castillo de Tabernas: el aceite como el complemento perfecto del tomate

La marca almeriense hace gala de una cosecha "espectacular" y pone en relieve el valor nutricional del aceite de oliva

Rafael Úbeda, de Castillo de Tabernas, junto a su esposa y su hija en el stand de la marca en el Día del Tomate.

Rafael Úbeda, de Castillo de Tabernas, junto a su esposa y su hija en el stand de la marca en el Día del Tomate.K. Lewandowska

Karolina Lewandowska
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La presencia de Castillo de Tabernas en el Día del Tomate ya es una tradición. Siendo el aceite uno de los complementos más elegidos para acompañar al tomate por los españoles, la marca almeriense ha querido hacer gala de la buena cosecha de este año, demostrando una vez más la exquisita calidad del aceite de Almería. 

Es por eso, que quienes hayan paseado esta mañana por la Rambla, han podido degustar el aceite de variedad picual; el 'Green Olive' que es un aceite sin filtrar, coupage de arbequina y picual; y el aceite de arbequina sin filtrar, que según Rafael Úbeda ha salido espectacular. "Está teniendo muchísimo éxito en la cata que estamos haciendo", señala el de Castillo de Tabernas. 

No obstante, no solo ha sido un día de degustaciones, sino que también de presentaciones. Este año, la marca ha colocado en su stand un código QR a través del cual, cualquiera puede unirse al Club Gourmet de Castillo de Tabernas. "A través del club, los asociados estarán al tanto de diferentes acciones, degustaciones y otras actividades que vayamos haciendo", explican desde el stand. 

Castillo de Tabernas no solo ha tenido presencia en el Día del Tomate a través de su stand, sino que también ha estado presente en todos y cada uno de los gazpachos solidarios que se han vendido durante la mañana. "El tomate que es el principal ingrediente del gazpacho tiene importantes beneficios para la salud, el aceite de oliva virgen extra de Castillo de Tabernas, que por su calidad también tiene un gran valor para la salud, pues han sido una buena combinación para preparar unos gazpachos muy saludables que han podido ser degustados por todos los almerienses en el día de hoy", ha comentado Rafael Úbeda. 

De las manos de los mejores chefs almerienses

Los gazpachos que se han repartido durante la mañana de hoy además de poseer un producto de gran calidad como lo es el aceite de Castillo de Tabernas, también tienen un valor añadido, y es que han sido preparados por algunos de los mejores chefs de la capital

Es por eso, que los almerienses han podido disfrutar de sabores tan innovadores como el del gazpacho del restaurante Katsu, de piña y kiwi; el del restaurante Las Eras- Antonio Gázquez, el tradicional; el de Terraza Carmona, de tomate Raf, uvas blancas y melón con almendras; el de Acria, de coco y jengibre; el del Restaurante Blanca Brisa, de frambuesa; el de Casa Rafael, de gamba roja de Garrucha; el de restaurante D-Jose, de verduras asadas; el de CPIFP Almeraya, de mango; y el del restaurante Alinea, de chili chipotle. 

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