No es nada nuevo que Mercadona es la cadena de supermercados que más cestas de la compra llenas en la provincia; pero lo que es más sorprendente es que siga despegándose más de sus competidores, a pesar de contar con menos tiendas. En Almería, el grupo de distribución que comanda Juan Roig sobrepasa el 31% de cuota de mercado entre los consumidores, al igual que en el resto de Andalucía, según los datos de la consultora especializada en consumo Worldpanel. Todo un fenómeno de éxito. Tras Mercadona, se sitúan en el ránking de cuota Carrefour (10,6%), Lidl (8,2%), Día (5,5%), Aldi (2,1%).

En Almería, por tanto, la supremacía de la cadena de origen valenciano es aún más clara, puesto que a nivel nacional la cuota de mercado con sus 1.672 supermercados es del 27%, cuatro puntos por debajo de la que disfruta entre los consumidores almerienses. Incluso en las zonas donde tradicionalmente Mercadona ha tenido más dificultad para ganar tamaño -Galicia-Asturias o País Vasco- ya es líder también.

En Almería se da también un hecho paradójico: en esta provincia suma, en la actualidad, 33 tiendas, media docena menos que hace dos años, y sin embargo crece en cifra de negocio, en margen de beneficio y en cuota de mercado. Es decir que Roig necesita menos metros cuadrados que sus rivales para acaparar más gastos de los consumidores. La consultora ofrece otro dato también revelador: Mercadona acapara el 42% de las compras en las que los clientes incluyen artículos de más de ocho categorías del supermercado, lo que se interpreta como una compra completa y supone atraer a un consumidor más fiel que sus rivales. Mercadona, creció, además, en el último ejercicio económico en categorías como pescados y mariscos, en platos preparados y en perfumería e higiene.

Mercadona cerró 2025 con unas ventas netas a nivel nacional de 38.178 millones de euros, el 7% más que el año anterior, con una rentabilidad que roza el 5%, la mayor de su historia y que es una cifra récord a nivel mundial en el sector de la distribución. La empresa valenciana registra una venta media por tienda que roza los 23 millones de euros anuales.

Parece también que la estretegia de otros competidores bajando precios de forma puntual en algunos productos, no han neutralizado el paseo militar de Juan Roig en Almería.

Mercadona fue fundada en 1977 por parte de los padres de su actual patrón, quien tomó las riendas cuatro años más tarde. Desde entonces, su expansión ha sido imparable hasta sumar ya una plantilla de más de 100.000 trabajadores en España y Portugal distribuidos en más de 1.600 tiendas.

Pero cuál es el secreto de Mercadona para ser el primero de la clase; por qué triunfa tanto y siempre Juan Roig. La compañía lo atribuye, sobre todo, a la constante reinversión de beneficios.

Pero debe haber algo más para que los almerienses, a pesar de las críticas por la subida de precios, acudan a sus mercadonas como si acudieran a Misa. Quizá sea esa política de precios estables o por el éxito de sus marcas blancas.

Un gran empleador

Mercadona se ha catapultado desde hace años como uno de los primeros empleadores de la provincia, donde suma una plantilla de 1.552 personas en sus 33 supermercados. La cadena que empezó su expansión en Almería a partir de los año 90 acumula un número de trabajadores similar a la población entera de Chirivel de Purchena. Solo supera a Mercadona, en número de empleados en Almería, la factoría de Cosentino en Cantoria, Cajamar y alguna comercializadora hortofrutícola en época de picos de demanda de producto. En lo que respecta al perfil de la plantilla de Mercadona, el mayor porcentaje de personas (el 39%) tiene edades comprendidas entre los 40 y 49 años. Al ser una compañía de supermercados, el grueso de la plantilla (el 82%) desarrolla su trabajo en tiendas, un 12% en logística y el 6% restante, en oficinas.