El consejero de Economía y Conocimiento, Antonio Ramírez de Arellano, se citó ayer en Tabernas con más de medio centenar de empresarios del sector agroallimentario almeriense. Allí alabó el camino emprendido por los empresarios “con una firme apuesta por la calidad, la innovación, la sostenibilidad e internacionalización de sus empresas”.

La cita había sido organizada por la Fundación Savia, que propugna el desarrollo de agricultura ecológica y, según su presidente, Paco Casero, buscaba “reunir en un foro a los empresarios del sector agroalimentarios y los representantes políticos andaluces para intercambiar información y buscar fórmulas de cooperación en el desarrollo de modelos de desarrollo sostenibles que incorporen valor añadido a las producciones.

La exportación
Para el consejero la proyección hacia los mercados exteriores se ha convertido en requisito imprescindible para un nuevo modelo de economía en Andalucía “y ese proceso ha de estar vinculado con la calidad y con la sostenibilidad, porque es lo que nos están reclamando los consumidores”.

Cree que ese camino ha sido emprendido con éxito por buena parte de las empresas agroalimentarias de la provincia, convertidas en un ejemplo de dinamismo y de capacidad de adaptación a esos requerimientos de mercados y consumidores.

En busca de modelo
Para Ramírez de Arellano este tipo de encuentros son de gran importancia “porque aunque Andalucía es hoy un líder nacional en producción y comercialización en el sector agroalimentario, estamos en una fase de estabilización del modelo económico y de definición de las acciones a emprender desde lo público y lo privado, y ese camino lo tenemos que recorrer juntos”.

A su juicio las empresas presentes ayer en el encuentro de Tabernas, “han sabido incorporar la innovación a su gestión cotidiana como palanca transformadora de la agricultura y de la ganadería tradicionales”. Asegura que en esa línea de trabajo “van a encontrar siempre la cooperación por parte de la Junta de Andalucía, empeñada en un proceso de transformación de nuestra economía”.