Interceptan una partida de uva pasa turca por superar el LMR permitido
En concreto, estos alimentos superaron el límite de residuos permitidos de ochratoxina A

Imagen de archivo de uvas pasas.
Polonia ha interceptado una partida de uva pasa turca por una alerta sanitaria calificada como 'seria'. El producto en cuestión contenía un exceso de ochratoxina A, una micotoxina que aparece en los alimentos debido a malas condiciones de producción o conservación. Así, lo ha informado el portal RASFF, la oficina de la Unión Europea encargada de notificar las alertas fitosanitarias que se producen en el entorno comunitario.
El historial de Turquía en polémico en cuanto a superar el límite de residuos por pesticidas se refiere. Además, no es la primera vez que una alerta fitosanitaria de producto turco se da por un exceso de ochratoxina A en el producto. Según un estudio publicado por la Universidad de La Laguna en 2011, la ochratoxina "contamina alimentos de consumo humano, principalmente cereales y derivados, bebidas alcohólicas y productos de molienda como café o cacao". Además, el estudio afirma que existe una relación entre esta toxina y las condiciones de producción y conservación del producto en cuestión.