De residuo a recurso, el papel de la bioeconomía en la agricultura almeriense
Entrevista a Gabriel Acién, nuevo director de la Cátedra de Bioeconomía de Cajamar.
Profesor titular de Ingeniería Química de la Universidad de Almería y especialista en biotecnología de microalgas, Gabriel Acién habla de los nuevos retos que le esperan a este importante organismo en el futuro próximo, en el que la bioeconomía jugará un papel esencial en el futuro de la agricultura almeriense.