Este es el nuevo bar que abre en el centro: viaje a Perú y Japón en cada plato

Unos que se van y otros que llegan. Si esta misma semana se conocía el cierre de un negocio de hostelería en el centro de la capital almeriense, desde hace siete días otro negocio ha abierto sus puertas de par en par para recibir a los almerienses y visitantes que quieran adentrarse en su cocina fusión.

Fue el pasado 1 de diciembre cuando este nuevo establecimiento hostelero levantó la persiana para traer hasta la capital los mejores sabores de dos países muy alejados de territorio almeriense como son Perú y Japón.

Y es que la gastronomía peruana y japonesa o, mejor dicho, la fusión de ambas, es la seña de identidad de este nuevo bar que ya sirve manjares a los que se han 'atrevido' a cruzar su puerta y adentrarse en un mundo culinario muy diferente a lo que se conoce en Almería.

Se trata de La Mona Lisa Fusión, ubicado al lado del restaurante No me des la brasa, un bar que nació para poner en alza la tapa almeriense, y que se encuentra situado en la céntrica calle General Segura de la capital, una de las vías que conecta las dos principales arterias de la ciudad, como son el Paseo y la Avenida Federico García Lorca.

Una nueva aventura de Basi Roberto Chico, propietario de El Rincón de Basi y de No me des la brasa, y que ya se ha dejado ver por redes sociales pregonando la base de la cocina de La Mona Lisa Fusión, la unión de la comida peruana y japonesa que los almerienses y visitantes que lo deseen podrán probar de miércoles a lunes, ya que los martes el nuevo local hostelero de la ciudad estará cerrado.

Si no quieres perderte la mezcla de sabores que propone La Mona Lisa Fusión en cada uno de sus platos puedes disfrutarlos los domingos y lunes de 13:00 a 16:00 horas y de miércoles a sábado de 13:00 a 16:00 horas y de 20:00 a 00:00 horas.