Grupo Olivencia celebró con gran éxito su fiesta ‘Eclipse’, una cita exclusiva que reunió a numerosos asistentes en Cortijo La Loma, situado en el entorno de la Isleta del Moro, en pleno Parque Natural de Cabo de Gata-Níjar.

Bajo un impecable código de vestimenta en blanco y negro, la velada destacó por su estética cuidada y su atmósfera distendida frente al litoral almeriense. Como guiño a la temática del evento, los invitados recibieron gafas de sol especialmente diseñadas para la ocasión, convirtiendo el atardecer frente al mar en uno de los momentos más icónicos de la celebración.

La experiencia culinaria fue uno de los grandes ejes de la jornada. El equipo de restauración presentó el Menú Eclipse, una cuidada selección de pases que rindió tributo al producto local a través de técnicas y elaboraciones de alta cocina.

En la elaboración de esta propuesta gastronómica participó Borja, integrante del equipo del restaurante Alquímico Almería, aportando su experiencia y visión a una propuesta concebida para poner en valor el producto y los sabores del territorio.

La experiencia se completó con diferentes estaciones de coctelería, un cortador de jamón ibérico en directo y un singular rincón de bienvenida donde la cerveza fría se sirvió en la embarcación tradicional ‘Carmen y Loli’, convertida para la ocasión en un original botellero repleto de hielo.

La celebración de ‘Eclipse’ se enmarca en la filosofía de Grupo Olivencia, cuya actividad en el Parque Natural de Cabo de Gata-Níjar apuesta por la recuperación de espacios singulares y por la creación de experiencias vinculadas al paisaje, la gastronomía y la identidad de este enclave almeriense.