Encuentro gastronómico y celebraciones de San Valentín
La Cofradía Gastronómica El Harapo se reúne y la Escuela Almeraya prepara un romántico menú
La Cofradía Gastronómica El Harapo celebró una de sus habituales reuniones en la antigua panadería de Gabriel Aranda en Canjáyar, que ha conservado todo su encanto.
En esta ocasión el afamado chef Antonio Gázquez preparó un suculento almuerzo con la colaboración del chef veratense Juan Moreno, el ex-director de la Escuela de Hostelería y demás comensales; entre ellos que se encontraba, Pedro Caparrós, presidente de Grupo Caparrós.
Los aperitivos y platos estuvieron acompañados por tres vinos de edición limitada de 2019 de las conocidas bodegas Martínez Puertas.
Por otro lado como corresponde a estas fechas el conocido grupo Taurinos del Poniente celebró San Valentín con sus correspondientes parejas en la Bodega del Jamón de Aguadulce, donde disfrutaron de suculentos asados al horno de leña y apetitosos pescados frescos.
Por su parte la Escuela de Hostelería Almeraya organizó un selecto menú de San Valentín que tuvo una enorme concurrencia, entre ellos la familia Alonso y amigos, que degustaron un exquisito menú elaborado por profesores y alumnos, y como colofón un postre especial y de cuidada presentación, elaborado por la profesora Marta Krebs y sus alumnos.

Alumnos de la Escuela de Hostelería que sirvieron el almuerzo de San Valentín con el profesor, José Usero.

Antonio Gázquez comentando el menú de El Harapo, junto a Juan Moreno.

Antonio Gázquez, elaborando un suculento bacalao al pil pil.

Los integrantes de El Harapo prepararon una buena mesa en la antigua panadería de Canjáyar.

La familia Alonso al completo celebrando San Valentín en la Escuela de Hostelería.

Taurinos del Poniente, capitaneados por Rufino Irigaray en la Bodega del Jamón de Aguadulce.
