El chef ejidense del restaurante La Costa, José Álvarez, ha deleitado este miércoles con su cocina a los más de 500 invitados de la Embajada de España en Londres con motivo del Día de la Hispanidad, una de las fechas más importantes en el calendario de la casa de los españoles en la capital británica. Entre los asistentes al evento, José Álvarez ha tenido la oportunidad de ofrecer sus aperitivos a otros embajadores de distintos países en Londres, además de numerosos españoles residentes en la capital y otros representantes institucionales, a lo largo del cóctel que se ha desarrollado entre los principales salones de la casa de España y los jardines.